Der Rechtsvorgänger unserer Agrargenossenschaft Blankenhain e.G., die LPG „Roter Stern“ Blankenhain wurde 1952 im Ortsteil Rußdorf gegründet.
Seit 1954 ist der Betrieb staatlich anerkannter Ausbildungsbetrieb. Ab diesem Jahr bis zum gegenwärtigen Zeitpunkt wurden jährlich Auszubildende zum erfolgreichen Lehrabschluss geführt.
Mit der staatlich angeordneten Trennung in Tier- und Pflanzenproduktion entstanden die LPG (Tier) „Roter Stern“ Blankenhain und die LPG (Pflanze) Blankenhain.
Mit der politischen und gesellschaftlichen Wende wurde der Beschluss gefasst, den Pflanzenbaubetrieb zu teilen und wieder mit der Tierproduktion zu vereinigen. Dabei erfolgte 1991 auch die gleichzeitige Umwandlung in die jetzige Rechtsform als eingetragene Genossenschaft.